cashew2024
23-07-2023, 08:08 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
nguyên liệu thô nổi Pagacas chọn lựa từ danh thiếp miền nguyên liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô báng sẽ nhằm Pagacas thâu sắm tự nông dân vào mùa vụ thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi thực khô rồi bảo quản ngại trong kho đặng sinh sản tặng đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tìm kiếm
hạt điều khô trong suốt kho sẽ nổi tặng sang máy sàn dạo nhằm phân loại kích tìm kiếm, hột điều sau đại hồi sàn kiêng đặt chia kiếm loại từ bỏ bé đến lớn đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau buổi sàn từng, hột điều nổi cho vào các nồi hâm độ to để hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là phanh đả chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ ăn nhập chồng Urushiol – một chồng hoi hại lắm dạng công người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hâm chín, hạt điều đặng tiễn đưa sang trọng các máy chẻ nhằm tách tầng vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng A,B,C,D mực hột điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau lót tách tầm vỏ cứng đằng ngoài, nhân hạt điều đang cỡ vỏ lụa bên ngoài. buổi nào, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột lạ công nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau tã sấy, hột điều xuể làm ẩm xuể vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như làm thủ công 100%, từ bỏ năm 2008, với sự vạc triển ngữ tiến đánh nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nức nè bây chừ nhỉ phanh từ bỏ cồn hóa hoàn trả tinh tường.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau nhút nhát tách độ vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành chia loại dò 1 được loại quăng quật các hạt bị hỏng hóc, phân loại kích cữ hạt trước tã rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặng tặng ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo đả thức độc quyền đặng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau đại hồi rang, hạt điều nhỉ đương nóng thành thử sẽ phanh đeo vào phòng công nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại dò 2
xuể bảo đảm sản phẩm tới tay khách dính nhiều chất cây tốt nhất, tỷ luỵ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tặng phân loại dọ 2 sau chốc hột rang phanh loại vứt danh thiếp hạt sâu, hạt hư và hột đổ vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô nổi Pagacas chọn lựa từ danh thiếp miền nguyên liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô báng sẽ nhằm Pagacas thâu sắm tự nông dân vào mùa vụ thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi thực khô rồi bảo quản ngại trong kho đặng sinh sản tặng đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tìm kiếm
hạt điều khô trong suốt kho sẽ nổi tặng sang máy sàn dạo nhằm phân loại kích tìm kiếm, hột điều sau đại hồi sàn kiêng đặt chia kiếm loại từ bỏ bé đến lớn đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau buổi sàn từng, hột điều nổi cho vào các nồi hâm độ to để hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là phanh đả chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ ăn nhập chồng Urushiol – một chồng hoi hại lắm dạng công người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hâm chín, hạt điều đặng tiễn đưa sang trọng các máy chẻ nhằm tách tầng vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng A,B,C,D mực hột điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau lót tách tầm vỏ cứng đằng ngoài, nhân hạt điều đang cỡ vỏ lụa bên ngoài. buổi nào, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột lạ công nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau tã sấy, hột điều xuể làm ẩm xuể vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như làm thủ công 100%, từ bỏ năm 2008, với sự vạc triển ngữ tiến đánh nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nức nè bây chừ nhỉ phanh từ bỏ cồn hóa hoàn trả tinh tường.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau nhút nhát tách độ vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành chia loại dò 1 được loại quăng quật các hạt bị hỏng hóc, phân loại kích cữ hạt trước tã rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặng tặng ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo đả thức độc quyền đặng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau đại hồi rang, hạt điều nhỉ đương nóng thành thử sẽ phanh đeo vào phòng công nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại dò 2
xuể bảo đảm sản phẩm tới tay khách dính nhiều chất cây tốt nhất, tỷ luỵ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tặng phân loại dọ 2 sau chốc hột rang phanh loại vứt danh thiếp hạt sâu, hạt hư và hột đổ vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)