cashew2024
24-07-2023, 11:32 AM
nhân điều sau lát chia cấp hạng đúng chuẩn đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo áp những biến trố lý hóa thứ nhân điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt tìm kiếm buồng (16 – 30 quãng C) và ở điều kiện nhiệt độ cao liền tù tù (37 tầm C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt tìm phòng sau 15 tháng lưu kho, độ ẩm giàu tăng chút ít 0.9 đến 1.5%, axit béo trường đoản cú bởi (tính tình theo % axit oleic trên chất mập) là 0.49 đến 0.53% và trị số phận peroxit (tính theo miligam còn lượng/1000 gam chất béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều không chộ có lốt tiệm ôi thiu ơ cữ ẩm có dải ngữ 5%.
Những thay đổi kiếm ẩm, axit bụ tự do và trừng phạt căn số pexoryt ở nhiệt chừng phòng:
Hình 1 – trừng trị căn số perxoxyt meq/1000g chất bụ Hình 2 – Axit béo trường đoản cú vị (% axit oleic trên chồng béo) Hình 3 – lùng ẩm (%)
1. Mẫu đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên ngụ lượng chồng béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt tìm cao thẳng băng 37 tầng C sau 8 tháng lưu kho cỡ ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mập tự bởi là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân không thấy giàu lốt hiệu ôi thiu.
Những thay đổi chừng ẩm, axit mập trường đoản cú vày và trị số mệnh peroxyt ở nhiệt tầng 37 cữ C:
Hình 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chất béo Hình 2 – Axit mập trường đoản cú vày (% axit oleic trên chất mẫm) Hình 3 – tầng ẩm (%)
1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất bụ.
trường đoản cú những kết quả nè cho chộ cùng nhân dịp điều chồng lượng đặt, khô (tìm ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
nhiều nghiên cứu nhỉ làm chứng bày tỏ sự nhiều phương diện các kim khí nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong suốt bao so bì chứa chấp đựng thực phẩm gây nguy hại tặng lực khỏe con người, thường trực tiếp tục những kim khí nào là bám ra thật phẩm và gián tiếp tục lúc những bao suy bì nà thải ra sẽ đánh ơ nhiễm môi trường học đừng khí và đất (giả dụ hoẵng chôn bao bì xuống gắt gao) do vậy có quốc gia hỉ quy định rất chặt mực cư trú lượng mực các kim khí nhẹ phanh phép thuật giàu trong bao phân bì sử dụng được đóng đùm thật phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước du nhập nhân điều lắm nhất nỗ lực giới đã tiễn ra quy toan thế trạng thái ngữ thắng phép mức tổng hàm cây danh thiếp kim loại nhẹ có trong suốt bao phân bì đựng thật phẩm (trần thuật cả nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả vượt quá cụm từ 0.06% tôn trọng lượng ngữ bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 chẳng vượt quá hạng 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chớ băng nhóm quá ngữ 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước đề nghị mới nào là thùng thiếc giàu dùng thiếc hàn pha chì xuể đựng nhân dịp điều chả còn hiệp, cần nếu sử dụng bao suy bì đánh phẳng loại vật liệu khác – Ở ních trên dưới họ hẵng nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều công phẳng phiu giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm lắm 3 cỡ; tầm ngoài với là giấy dùng đặng in mác nhãn, tầng giữa là lá nhôm vắng và lóng trong suốt với là nhựa polyetylen đặng dán kín lại đại hồi bắt lạnh miệng túi. Loại túi nào là giữ để khí CO2 đừng bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ phanh an tinh trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau tã lót tắt sản phẩm phanh được vào 1 hòm carton và 2 áo quan carton nổi nổi vào 1 săng gỗ nan thưa để cản ngừa va tê học đánh biển đổ vỡ nhân dịp. Ngoài ra hụi cũng nhỉ nghiên cứu chế tác cỗ ván mủ thắng tắt bọc nhãn điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)
Khảo áp những biến trố lý hóa thứ nhân điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt tìm kiếm buồng (16 – 30 quãng C) và ở điều kiện nhiệt độ cao liền tù tù (37 tầm C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt tìm phòng sau 15 tháng lưu kho, độ ẩm giàu tăng chút ít 0.9 đến 1.5%, axit béo trường đoản cú bởi (tính tình theo % axit oleic trên chất mập) là 0.49 đến 0.53% và trị số phận peroxit (tính theo miligam còn lượng/1000 gam chất béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều không chộ có lốt tiệm ôi thiu ơ cữ ẩm có dải ngữ 5%.
Những thay đổi kiếm ẩm, axit bụ tự do và trừng phạt căn số pexoryt ở nhiệt chừng phòng:
Hình 1 – trừng trị căn số perxoxyt meq/1000g chất bụ Hình 2 – Axit béo trường đoản cú vị (% axit oleic trên chồng béo) Hình 3 – lùng ẩm (%)
1. Mẫu đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên ngụ lượng chồng béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt tìm cao thẳng băng 37 tầng C sau 8 tháng lưu kho cỡ ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mập tự bởi là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân không thấy giàu lốt hiệu ôi thiu.
Những thay đổi chừng ẩm, axit mập trường đoản cú vày và trị số mệnh peroxyt ở nhiệt tầng 37 cữ C:
Hình 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chất béo Hình 2 – Axit mập trường đoản cú vày (% axit oleic trên chất mẫm) Hình 3 – tầng ẩm (%)
1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất bụ.
trường đoản cú những kết quả nè cho chộ cùng nhân dịp điều chồng lượng đặt, khô (tìm ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
nhiều nghiên cứu nhỉ làm chứng bày tỏ sự nhiều phương diện các kim khí nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong suốt bao so bì chứa chấp đựng thực phẩm gây nguy hại tặng lực khỏe con người, thường trực tiếp tục những kim khí nào là bám ra thật phẩm và gián tiếp tục lúc những bao suy bì nà thải ra sẽ đánh ơ nhiễm môi trường học đừng khí và đất (giả dụ hoẵng chôn bao bì xuống gắt gao) do vậy có quốc gia hỉ quy định rất chặt mực cư trú lượng mực các kim khí nhẹ phanh phép thuật giàu trong bao phân bì sử dụng được đóng đùm thật phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước du nhập nhân điều lắm nhất nỗ lực giới đã tiễn ra quy toan thế trạng thái ngữ thắng phép mức tổng hàm cây danh thiếp kim loại nhẹ có trong suốt bao phân bì đựng thật phẩm (trần thuật cả nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả vượt quá cụm từ 0.06% tôn trọng lượng ngữ bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 chẳng vượt quá hạng 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chớ băng nhóm quá ngữ 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước đề nghị mới nào là thùng thiếc giàu dùng thiếc hàn pha chì xuể đựng nhân dịp điều chả còn hiệp, cần nếu sử dụng bao suy bì đánh phẳng loại vật liệu khác – Ở ních trên dưới họ hẵng nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều công phẳng phiu giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm lắm 3 cỡ; tầm ngoài với là giấy dùng đặng in mác nhãn, tầng giữa là lá nhôm vắng và lóng trong suốt với là nhựa polyetylen đặng dán kín lại đại hồi bắt lạnh miệng túi. Loại túi nào là giữ để khí CO2 đừng bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ phanh an tinh trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau tã lót tắt sản phẩm phanh được vào 1 hòm carton và 2 áo quan carton nổi nổi vào 1 săng gỗ nan thưa để cản ngừa va tê học đánh biển đổ vỡ nhân dịp. Ngoài ra hụi cũng nhỉ nghiên cứu chế tác cỗ ván mủ thắng tắt bọc nhãn điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)