PDA

View Full Version : hột điều là thiệt phẩm canh đặc nhiều dinh dưỡng, cung vội vàng lượng hay là lượng đáng tường thuật


cashew2024
06-08-2023, 08:19 PM
hạt điều là thực phẩm canh kín nhiều dinh dưỡng, cung cấp lượng năng lượng đáng thuật. Nhân hạt điều nhiều do hôn, mập và nhiều hương vày dễ chịu, nhiều dạng dùng thang sống năng trải qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng mẫm vô ảnh quan trọng trong suốt chế lóng thang uống, thắng dùng rộng rãi theo lắm cách khác rau.
Nhân điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. Đồng thời hột điều đang chứa năng lượng khá lắm đồng 100 gam hạt điều có thể cung vội 605Kcal, tương đương 30% hoặc lượng cần nạp mỗi ngày.

vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) ví trị
nác (water) 3,4 g
hay là lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chất chính vách phần dinh dưỡng mực tàu hạt điều cùng 46,3% vì chưng lipid tắt vai trò như một chồng dự tích trữ hay lượng cho hột thứ cây (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính mực tuốt cạc loại hột đớp phanh, mà lại hạt điều giàu ngụ lượng tổng lipit ở mức thấp. Theo đấy, cạc loại hột khác như quả phỉ, quả hầu đào, trái hoạch hoẹ Brazil, hột thông tỏ và hột đắt ca đều chứa chấp ít nhất 60% dầu và chỉ lắm đậu phộng (42%) nhiều mỏng chất bụ hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú lượng cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều đã xuể báo cáo là chứa lắm carbohydrate hơn cạc loại hạt khác. cư trú lượng carbohydrate làng nhàng ngữ hột cây rang là 19,6%, với khuôn khổ tự 7,8% (trong suốt hột mắc ca) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein lắm trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều đồng đồng hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) tốt báo cáo là lắm cư trú cây cao nhất dận protein trong danh thiếp loại hạt cây. tuy rằng nhiên, điều nà không tính hạnh đến ví trừng trị sinh vật học cụm từ sờ soạng cạc loại hột thấp vị kì hạn chế cạc axit amin cần yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cuộng sự, 2009).

- Hàm lượng đàng:
đàng tổng số mệnh (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. cư trú lượng đường trong hạt điều

Tổng lượng lối nhiều trong hạt điều đặt đả giá cao hơn sánh với các loại hột khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong hạt điều bởi thăng bằng cùng thứ lipid thấp hơn so đồng cạc loại hạt khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả này thắng giải thích là can hệ tới nếp đâm ra cả cụm từ lượng điều như lắp chặt đẹp với trái hơn là đơn hột biệt lập. Hàm lượng đàng trong hột điều cốt tử là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, song song đang nhiều sự xuất hiện giờ mực lối Fructoza và Glucoza với cư trú lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng một rất xuể tặng cơ thể, trong chập Sacaroza là lối kẹp nổi ảnh vách trên sự kết liên của Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại lối tự nhiên rất tốt biếu thân, giàu tác dụng tạo và dự tích trữ hay là cây cho thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)