cashew2024
19-08-2023, 03:24 PM
Việc trồng trọt cây điều xuể thực hành đốn nổi trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều bây chừ đặng cầu mong là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm của quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn giàu thể thắng chế biến tiến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu biếu rất có ngành công nghiệp và giàu lắm vận dụng trong y học.
trú ngụ lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
kiếm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần chi huyết miền ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính tình là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa có amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều còn chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều nhiều một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn hiệp chất xọc nhúm polyphenols mà lại thường gây ra vì chưng chát, phù hợp chồng nào là đền giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và đặt đánh giá là phù hợp chồng nhiều nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
kiếm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần chi huyết miền ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính tình là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa có amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều còn chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều nhiều một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn hiệp chất xọc nhúm polyphenols mà lại thường gây ra vì chưng chát, phù hợp chồng nào là đền giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và đặt đánh giá là phù hợp chồng nhiều nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)