cashew2024
19-08-2023, 03:29 PM
Việc trồng lượng điều tốt thực hiện cốt tử thắng mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to quả điều bây giờ đặt trông là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm ngữ quá trình sinh sản hột điều. quả điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó có thể nhằm chế biến đánh thật phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu cho rất nhiều ngành làm nghiệp và có lắm vận dụng trong y học.
cư trú cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trị
kiếm ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặng tính hạnh là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng hàm cây vitamin C lắm trong suốt các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa cư trú lượng rất cao các hạp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất thắng cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chất thuộc đội polyphenols nhưng đền rồng gây vào bởi chát, phù hợp chồng nào là đền có lắm trong suốt trang lứa xanh và nổi đả giá như là thích hợp chồng lắm nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trị
kiếm ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặng tính hạnh là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng hàm cây vitamin C lắm trong suốt các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa cư trú lượng rất cao các hạp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất thắng cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chất thuộc đội polyphenols nhưng đền rồng gây vào bởi chát, phù hợp chồng nào là đền có lắm trong suốt trang lứa xanh và nổi đả giá như là thích hợp chồng lắm nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)