cashew2024
20-08-2023, 01:21 PM
Việc trồng tỉa lượng điều đặng thực hiện chính yếu xuể trang mục đích sản xuất hột điều. lượng lớn trái điều giờ để nhòm là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ sinh sản hột điều. quả điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y lắm thể nổi chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu biếu rất nhiều ngành đánh nghiệp và nhiều nhiều áp dụng trong suốt y học.
cư trú lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
lùng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần hệt tiết Vùng ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính tình là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với cư trú cây vitamin C nhiều trong danh thiếp loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa có amino axit, protein và đơn cây đàng vừa giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao cạc phù hợp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là đơn hạp chất trêu chòng nhen nhóm polyphenols cơ mà đền gây vào vày chát, hạp chồng nà đền có có trong lứa xanh và thắng công ví là phù hợp chồng lắm nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.nl/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
lùng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần hệt tiết Vùng ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính tình là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với cư trú cây vitamin C nhiều trong danh thiếp loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa có amino axit, protein và đơn cây đàng vừa giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao cạc phù hợp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là đơn hạp chất trêu chòng nhen nhóm polyphenols cơ mà đền gây vào vày chát, hạp chồng nà đền có có trong lứa xanh và thắng công ví là phù hợp chồng lắm nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.nl/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)