cashew2024
20-08-2023, 01:43 PM
Việc trồng trọt lượng điều nhằm thực hiện chính yếu đặng mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều hiện tốt nhìn là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm thứ quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn có thể xuể chế biến đả thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và có nhiều áp dụng trong y học.
trú ngụ lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
lùng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần gì tiết miền giá trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng ngụ cây vitamin C giàu trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp có Khoáng chất cấp thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều đang chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất được cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chồng thuộc đội polyphenols cơ mà đền gây vào vì chưng chát, phù hợp chồng nào đền rồng có giàu trong chè xanh và xuể công giá là hợp chồng nhiều nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.com.pk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
lùng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần gì tiết miền giá trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng ngụ cây vitamin C giàu trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp có Khoáng chất cấp thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều đang chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất được cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chồng thuộc đội polyphenols cơ mà đền gây vào vì chưng chát, phù hợp chồng nào đền rồng có giàu trong chè xanh và xuể công giá là hợp chồng nhiều nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.com.pk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)