cashew2024
20-08-2023, 02:48 PM
Việc trồng trỉa cây điều nổi thực hiện đẵn tốt mục đích sản xuất hột điều. lượng lớn trái điều bây chừ tốt nhìn nhận là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn có dạng nhằm chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu tặng rất lắm ngành đả nghiệp và giàu có vận dụng trong suốt y học.
cư trú lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
kiêng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần giống tiết Vùng ví trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính tình là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng hàm lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa có Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa hàm lượng rất cao danh thiếp phù hợp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc làu nhen nhóm polyphenols cơ mà đền hoi vào vị chát, thích hợp chồng nè đền rồng giàu nhiều trong suốt chè xanh và nhằm đả ví là hạp chồng giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.hn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
kiêng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần giống tiết Vùng ví trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính tình là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng hàm lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa có Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa hàm lượng rất cao danh thiếp phù hợp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc làu nhen nhóm polyphenols cơ mà đền hoi vào vị chát, thích hợp chồng nè đền rồng giàu nhiều trong suốt chè xanh và nhằm đả ví là hạp chồng giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.hn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)