cashew2024
20-08-2023, 03:26 PM
Việc trồng cây điều đặt thực hiện đốn tốt trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng to quả điều hiện nay nổi mong là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ giàu thể thắng chế biến đánh thực phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất có ngành làm nghiệp và có có ứng dụng trong suốt y học.
hàm lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng phạt
ngần ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần giống huyết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tâm tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với ngụ lượng vitamin C nhiều trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất phanh tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn kì hạn chế là Thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chồng thục nhón polyphenols nhưng thường hoi vào vị chát, hợp chất này thường giàu giàu trong suốt lứa xanh và nổi tiến đánh ví là hiệp chất nhiều nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.by/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng phạt
ngần ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần giống huyết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tâm tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với ngụ lượng vitamin C nhiều trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất phanh tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn kì hạn chế là Thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chồng thục nhón polyphenols nhưng thường hoi vào vị chát, hợp chất này thường giàu giàu trong suốt lứa xanh và nổi tiến đánh ví là hiệp chất nhiều nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.by/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)