minhanh270319971
07-02-2022, 09:11 PM
thông thường các loại hạt làm sữa (https://shopee.vn/H%E1%BA%A1t-L%C3%A0m-S%E1%BB%AFa-H%E1%BA%A1t-N%E1%BA%A5u-S%E1%BB%AFa-C%C6%A1-B%E1%BA%A3n-Combo-10-G%C3%B3i-K%C3%A8m-H%C6%B0%E1%BB%9Bng-D%E1%BA%ABn-H%E1%BA%A1t-Mix-108-i.210930449.6519351702) rất dễ dàng kết phù hợp với nhau để triển khai sữa hạt đủ dinh dưỡng, mặc dù vậy để sản phẩm đc thơm ngon, sánh mịn và hợp khẩu vị, chúng ta nên tuân hành một số nguyên tắc phối hợp nhất định.
những mẹ có thể làm sữa từ một loại hạt trước để bé bỏng thử vị tiếp đến có thể kết hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.
Việc phối hợp các loại hạt lúc làm sữa hạt cần phân loại tính chất hạt
Phân loại theo tính chất hạt
Hạt thường đc chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không tồn tại tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ những loại hạt này sữa sẽ nội địa như sữa thông thường.
Phân loại theo chất đủ chất của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu đủ dinh dưỡng, canxi & khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt mắc ca, các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733), hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu Vi-Ta-Min & khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, những loại chúng ta đậu,…
Phân loại các loại hạt cần phải nấu và những loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
các loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): các loại hạt dòng chúng ta đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, những loại khoai, củ từ,…
Cách phối kết hợp các loại hạt: các mẹ mà thậm chí phối hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu vitamin, khoáng chất – hạt giầu chất béo để bức tốc hấp thu dinh dưỡng
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với 1 ít hạt có tính sánh tăng mức độ sánh cho sữa: điển hình là lạc kê/
Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/)
những mẹ có thể tự mix ra những loại sữa của riêng mình, chỉ nên hạn chế mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe đc việc mix có xuất sắc cho việc tiêu hóa hay là không. nguyên tắc xay sữa hạt là thêm nước dần dần để xay cho nhuyễn và nên tránh trào. Sữa hạt dinh dưỡng nên để trong chai bí mật, để ngăn mát tủ lạnh được tối đa 48h.
những mẹ có thể làm sữa từ một loại hạt trước để bé bỏng thử vị tiếp đến có thể kết hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.
Việc phối hợp các loại hạt lúc làm sữa hạt cần phân loại tính chất hạt
Phân loại theo tính chất hạt
Hạt thường đc chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không tồn tại tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ những loại hạt này sữa sẽ nội địa như sữa thông thường.
Phân loại theo chất đủ chất của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu đủ dinh dưỡng, canxi & khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt mắc ca, các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733), hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu Vi-Ta-Min & khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, những loại chúng ta đậu,…
Phân loại các loại hạt cần phải nấu và những loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
các loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): các loại hạt dòng chúng ta đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, những loại khoai, củ từ,…
Cách phối kết hợp các loại hạt: các mẹ mà thậm chí phối hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu vitamin, khoáng chất – hạt giầu chất béo để bức tốc hấp thu dinh dưỡng
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với 1 ít hạt có tính sánh tăng mức độ sánh cho sữa: điển hình là lạc kê/
Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/)
những mẹ có thể tự mix ra những loại sữa của riêng mình, chỉ nên hạn chế mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe đc việc mix có xuất sắc cho việc tiêu hóa hay là không. nguyên tắc xay sữa hạt là thêm nước dần dần để xay cho nhuyễn và nên tránh trào. Sữa hạt dinh dưỡng nên để trong chai bí mật, để ngăn mát tủ lạnh được tối đa 48h.