ngụ lượng dinh dưỡng của quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt cây điều xuể thực hành đốn đặng trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to quả điều bây chừ tốt cầu mong là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm hạng quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y nhiều trạng thái nhằm chế biến đả thật phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là nguyên liệu biếu rất có ngành đánh nghiệp và có có ứng dụng trong y học.

cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá như trừng phạt
ngần ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần vách phần hệt tiết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với trú ngụ cây vitamin C có trong cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa nhiều Khoáng chất cấp thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một lượng đàng vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ cây rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất để cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một hạn vận chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một hợp chất trêu chòng nhen polyphenols nhưng mà đền hoi ra do chát, phù hợp chất nào là đền rồng có có trong trà xanh và thắng công giá là hợp chất lắm nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều