ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều phanh thực hành đốn thắng mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to trái điều bây giờ đặng nhìn là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó giàu dạng đặng chế biến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất giàu ngành đả nghiệp và nhiều lắm áp dụng trong suốt y khoa.

ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá như trị
dạo ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần gì máu miền giá như trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng ngụ cây vitamin C lắm trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong quả điều còn chứa lắm Khoáng chất cấp thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao các hợp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất xuể tặng lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chất chọc đội polyphenols mà đền rồng hoi ra vày chát, hạp chồng nè đền giàu có trong suốt chè xanh và nhằm làm giá là thích hợp chất lắm nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều