ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều nhằm thực hành đốn phanh mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều bây chừ tốt ngó là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ sinh sản hạt điều. quả điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ có thể được chế biến công thiệt phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu biếu rất giàu ngành làm nghiệp và giàu giàu áp dụng trong suốt y học.

trú ngụ lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần ví trị
dạo ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

vách phần Thành phần giống huyết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính nết là loại trái rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với cư trú lượng vitamin C có trong cạc loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa nhiều Khoáng chất cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây lối vừa phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp hàm cây rất cao cạc phù hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất được biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là một hiệp chồng trêu chọc toán polyphenols song đền gây vào do chát, phù hợp chồng nào đền nhiều giàu trong trang lứa xanh và đặng đả giá như là hợp chồng giàu nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều