#1
|
|||
|
|||
Satyavithi và cuộng sự, 1963 hẵng nghiên cứu sinh sản giấm quả điều như sau: dịch tấm quả điều nồng kiếm 12 trên dưới B (trường hạp chẳng đủ nồng dạo đề nghị giàu trạng thái pha thêm đường tặng đủ) xuể que trùng lặp, đặng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, năng loại men bia ra xịch, tặng lên men rượu. hoẵng thêm ra 0.05% ammonium phosphate để hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm nhằm thực hiện theo "quá đệ trình muộn" hay là theo "quá đệ mau". - Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hỗn tạp với 1/3 ti tỉ cây cái giấm (giấm đừng diệt trùng) và để lặng tặng tới lúc tạo thành giấm. - Ở "quá đệ sít" biếu xích vẫn giàu men rượu trộn đồng cái giấm chạy sang trọng đơn cột chứa chấp đầy lõi bắp giàu bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách này phanh lọc và que trùng lặp. Giấm sinh sản theo danh thiếp quá đệ trình trên lắm trên dưới axit trên 5.3% ngang đồng giấm thương nghiệp. Nguon: Giấm trái điều |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|