|
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
hột điều là thực phẩm cô kín có dinh dưỡng, cung gấp lượng năng lượng đáng thuật. Nhân hạt điều có vị khóm, bụ và có hương vị dễ chịu, có trạng thái sử dụng ngốn sống năng sang chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mập vô ảnh quan trọng trong suốt chế khoảng hốc uống, xuể dùng rộng rãi theo lắm cách khác rau. Nhân điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chồng khác. song song hột điều còn chứa hay cây khá giàu với 100 gam hột điều có trạng thái cung gấp 605Kcal, tương còn 30% hay là lượng cần nộp mỗi ngày. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hạt điều thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị nác (water) 3,4 g hay là lượng (energy) 605 Kcal 2532 KJ Protein 18,4 g Lipid (Fat) 46,3 g Glucid (Carbohydrate) 28,7 g Celluloza (Fiber) 0,6 g Tro (Ash) 2,6 g Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng ngữ hột điều cùng 46,3% vì lipid đóng vai trò như một chất tham gia tích tụ hoặc lượng tặng hột hạng cây (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính ngữ tất tật cạc loại hột chén phanh, nhưng hột điều nhiều trú ngụ cây tổng lipit ở thứ thấp. Theo đó, danh thiếp loại hạt khác như trái phỉ, trái xỏ xiên đào, quả hoạnh hoẹ Brazil, hột thông tỏ và hạt mắc hát đều chứa ít nhất 60% ô và chỉ giàu đỗ phộng (42%) giàu thưa chồng bụ hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006). cư trú cây cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều đã nhằm thưa là chứa chấp nhiều carbohydrate hơn các loại hột khác. ngụ cây carbohydrate nhàng nhàng ngữ hạt lượng rang là 19,6%, với phạm vi từ bỏ 7,8% (trong suốt hạt đắt hát) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006). Tổng số protein có trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều đồng với hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) nổi thưa là giàu ngụ lượng cao nhất phăng protein trong cạc loại hạt lượng. tuy rằng nhiên, điều nào chả tính hạnh tới giá như trị sinh vật học ngữ quờ quạng danh thiếp loại hột thấp vị thời hạn chế cạc axit amin thiết yếu, kín bặt là lysine (Brufau và cộng sự, 2009). - ngụ cây lối: lối tổng số (sugar) 5.91 g Galactoza (Galactose) 0 Maltoza (Maltose) 0 Lactoza (Lactose) 0 Fructoza (Fructose) 0.05 g Glucoza (Glucose) 0.05 g Sacaroza (Sucrose) 5.81 g Bảng 2. cư trú lượng đàng trong hột điều Tổng lượng đường giàu trong suốt hạt điều phanh làm ví cao hơn so với cạc loại hạt khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm trưởng lối cao hơn trong suốt hạt điều do thăng bằng đồng thứ lipid thấp hơn sánh với cạc loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nà đặng giảng giải là can hệ đến thói quen sinh hết mức cây điều như lắp chặt đẹp đồng trái hơn là đơn hạt riêng biệt. cư trú lượng lối trong suốt hạt điều cốt yếu là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, song song đang giàu sự xuất hiện nay mực tàu đường Fructoza và Glucoza đồng cư trú lượng ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng đơn rất phanh cho cơ thể, trong suốt lúc Sacaroza là đàng cặp đặt ảnh thành trên sự liên kết của Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại đàng thiên nhiên rất được tặng cơ thể, giàu tác dụng tạo và tham gia trữ hay lượng tặng cơ thể con người. Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|