trú ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều được thực hiện cốt để trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to quả điều giờ xuể trông coi là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó giàu thể để chế biến tiến đánh thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu cho rất nhiều ngành làm nghiệp và lắm có vận dụng trong suốt y học.

cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trị
từng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần giống ngày tiết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tâm tính là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng hàm cây vitamin C có trong danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều còn chứa chấp có Khoáng chất cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một lượng lối nhỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao cạc hiệp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất đặt tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một hợp chồng trêu nhón polyphenols cơ mà đền gây vào do chát, hợp chất nào thường nhiều lắm trong trang lứa xanh và nhằm công giá như là thích hợp chồng có lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều