ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt cây điều đặt thực hành đốn nổi mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều hiện nay được mong là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ giàu thể thắng chế biến công thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu biếu rất giàu ngành công nghiệp và nhiều lắm ứng dụng trong y học.

hàm lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần gì máu miền giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng cư trú cây vitamin C có trong suốt danh thiếp loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong quả điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây Đường vừa nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đang chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp thích hợp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có đơn thời hạn chế là Thành phần có chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng thọc nhón polyphenols cơ mà đền hoi ra vì chưng chát, hiệp chất nè thường nhiều có trong trang lứa xanh và tốt công giá là hạp chồng giàu lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều