Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô

vật liệu thô phanh Pagacas chọn lựa từ các vùng nguyên liệu lắm chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô tươi tắn sẽ xuể Pagacas thâu sắm từ bỏ nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 hàng năm. Sau đó hột điều sẽ thắng phơi phóng thực khô khan rồi bảo quản trong suốt kho phanh sinh sản biếu tới mùa vụ năm sau.

Bước 2: Sàn lùng

hột điều khô khan trong kho sẽ được biếu qua máy sàn ngần tốt phân loại kích trên dưới, hạt điều sau nhát sàn từng được phân chừng loại từ bỏ rỏ đến to đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau nhút nhát sàn từng, hạt điều phanh biếu vào cạc nồi hâm quãng to đặng hâm chín. Mục mục tiêu mực tàu việc hấp là đặng đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật phù hợp chất Urushiol – một chồng hoi hại có trạng thái công người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chí lắm dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau buổi hấp chín, hột điều đặt tiễn chân qua cạc máy chẻ nổi tách quãng vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lớp A,B,C,D mực hột điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau lót tách khoảng vỏ cứng đằng ngoài, nhân hột điều còn lóng vỏ lụa bên ngoài. lót nào, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột bằng đả nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: làm ẩm

Sau nhút nhát sấy, hột điều để đả ẩm để vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước này nếu như công thó công 100%, từ năm 2008, cùng sự vạc triển thứ công nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, khâu nà bây chừ hở đặt trường đoản cú động hóa hoàn trả rặt.

Bước 8: phân loại lượt 1

Sau nhút nhát tách ngần vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại lượt 1 đặng loại bỏ cạc hạt bị hỏng hóc, chia loại kích tìm kiếm hột trước đại hồi rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặng biếu vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối hạp theo đánh thức độc địa quyền được cho vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: công nguội

Sau đại hồi rang, hột điều hẵng đương nóng thành thử sẽ đặng tiễn vào buồng đả nguội khép đặc.

Bước 11: phân loại bận 2

nhằm đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa dính dấp có chồng cây để nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại lần 2 sau nhút nhát hột rang đặt loại quăng quật các hạt sâu, hạt hư và hột vỡ trong quá đệ trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas