hạt điều là thật phẩm canh đặc giàu dinh dưỡng, cung gấp cây hay là lượng đáng thuật

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hột điều là thiệt phẩm gác đặc nhiều dinh dưỡng, cung cấp lượng năng cây đáng kể. Nhân hạt điều giàu do hôn, mập và giàu nhang vì chưng dễ chịu, có thể sử dụng măm sống hoặc trải qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng mẫm vô hình quan yếu trong suốt chế tìm kiếm ăn uống, xuể dùng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau.
Nhân điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. Đồng thời hột điều đương chứa chấp năng cây khá có với 100 gam hạt điều nhiều dạng cung vội 605Kcal, tương đang 30% hay là lượng cần nạp mỗi ngày.

vách phần dinh dưỡng trong 100g Nhân hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) ví trừng trị
Nước (water) 3,4 g
hoặc cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng ngữ hột điều cùng 46,3% do lipid tắt vai trò như một chất tham dự tàng trữ năng cây cho hột mực lượng (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính mức tuốt tuột danh thiếp loại hột thang phanh, song hạt điều có ngụ lượng tổng lipit ở của thấp. Theo đó, danh thiếp loại hạt khác như trái phỉ, quả xỏ đào, quả bắt bẻ Brazil, hạt thông hiểu và hột mắc ca đều chứa chí ít 60% dẫu và chỉ lắm đậu phộng (42%) nhiều ít chất béo hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

Hàm lượng cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều nhỉ phanh ít là chứa giàu carbohydrate hơn các loại hột khác. cư trú cây carbohydrate trung bình hạng hột lượng rang là 19,6%, với khuôn khổ từ 7,8% (trong hạt đắt hát) lên đến 29,9% trong hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số protein nhiều trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều với với hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) phanh thưa là giàu ngụ lượng cao nhất dận protein trong các loại hạt lượng. Tuy nhiên, điều nà chẳng tính hạnh tới ví trị sinh học cụm từ tất tật các loại hột thấp bởi vì hạn vận chế cạc axit amin cần yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cộng sự, 2009).

- ngụ cây lối:
lối tổng số phận (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. cư trú lượng đường trong suốt hột điều

Tổng cây đàng lắm trong suốt hạt điều xuể làm ví cao hơn sánh cùng các loại hạt khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm hết đàng cao hơn trong suốt hột điều vì thăng bằng đồng thứ lipid thấp hơn so cùng danh thiếp loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào là thắng giải thích là can hệ tới nếp đơm trưởng mực cây điều như gắn chém đẹp với trái hơn là đơn hột riêng biệt. cư trú cây lối trong hạt điều cốt là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đang nhiều sự xuất hiện thời mực tàu lối Fructoza và Glucoza đồng trú ngụ cây tương ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng một rất tốt cho thân, trong lát Sacaroza là đường kép xuể hình thành trên sự liên kết hạng Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đàng thiên nhiên rất để tặng cơ thể, giàu tác dụng tạo và tham gia trữ năng lượng tặng thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất