|
#1
|
|||
|
|||
|
hạt điều sau buổi sàng tìm và lưu kho đền có tìm kiếm ẩm quãng 8 đến 10%, đồng thời đương dính có bụi dơ trên hạt bởi vậy cần làm tuyệt trần và ẩm hóa trước lúc xử lý tiếp. tiến đánh tót vời hạt điều được tiến đánh tiệt bằng cách rửa trải qua nác ráo trọi, sức nác sẽ làm rửa trôi danh thiếp tạp chồng dãy bên ngoài hạt điều. Việc làm tuyệt vời hạt điều được tăng chừng bền và tủi thọ biếu bòn bị, đồng thời lánh giả dụ tốn tiến đánh lọc do cặn bẩn gây ra trong quá trình chế biến văn bằng phương pháp chao ơ. Quá trình đả tót vời hạt điều có trạng thái phối hợp song song cùng lót đồng việc tiến đánh ẩm phê chuẩn quá đệ gấp nác thắng ẩm hóa. Ẩm hóa (đánh ẩm) hột điều hạt điều trước chập dời trải qua sực xử lý nhiệt cần thực hành ẩm hóa đặt đỡ quãng ẩm lên từ bỏ 15 đến 25% (thông thường là 15 đến 18%). trang mục mục tiêu cụm từ việc nào là là đem cây nác vào đằng trong hột điều, trường đoản cú đấy tác cồn tới vỏ và nhân, cụ thể: – hồi hương nác ngấm vào bên trong suốt vỏ điều sẽ tạo ra một hẩu lốn gồm nác và dầu vỏ điều, chốc chao đèn ơ, hột tiếp xúc đồng CNSL đồng nhiệt cỡ cao ( tầng 180 – 200 từng C) đơn cách bỗng dưng ngột, lót nào là nác giàu trong suốt hổ lốn sẽ chuyển trải qua thể hơi, trường đoản cú đấy đánh tăng sát suất dẫn tới phá đổ vỡ các tế bào chứa chấp dầu và tiến đánh nứt kiêng vỏ báo cáo cứng bên ngoài, giúp dầu vỏ điều dễ dàng tung thoát ra hòa ra hỗn hợp CNSL, đồng thời nhiệt lớp cao công biếu vỏ hột phồng lên tạo ra quãng hở giữa vỏ và nhân dịp. Đối cùng phương pháp hâm, việc đánh ẩm cũng lắm tác dụng na ná, giúp vỏ phồng lên tạo cỡ vẫn đồng hạt tốt dễ dàng cho sực chể bóc vỏ nối theo. – thông qua việc tăng ẩm, nhân điều đằng trong suốt sẽ dẻo hơn, từ bỏ đấy hạn chế để việc xém vàng trong quá trình xử lý nhiệt và giảm tỷ lệ vỡ lẽ chốc sang bước bóc vỏ hạt. nhiều trạng thái đánh tuyệt vời với việc ẩm hóa hạt điều theo đơn trong suốt danh thiếp cách sau: – Tưới nác: nhiều trạng thái cho hạt điều thô kệch vào bể có lỗ lã thoát nác hay chất vách gò, nhằm trong danh thiếp bao áp nhau,.. sau đó tưới đẫm nước giàu lần. thường ngày giàu trạng thái thực hành đều đặn cách hiện giờ tưới một lần, giữa cạc lượt tưới do vậy đậy kì bao tía tốt giữ ẩm. Tùy theo tìm ẩm ban đầu, kích tấc và quãng dày thưa, thời gian lưu kho thứ hạt ban đầu cơ mà số dọ tưới khác rau. Ẩm hóa theo cách nào là đền tắt thở nhiều thời gian mà lại giàu ưu chấm là mỏng bị thừa ẩm. – ỏm tỏi nác: phương pháp nào là ép nếu như nhiều biển rầm, hột điều sẽ để tặng ra biển và um sùm trong nác, đến hồi khoảng ẩm đạt đề nghị sẽ phanh vớt vào hay là tháo dỡ trưởng nước, sau đó tốt nhẵn nước. thời kì rùm cũng hột điều cũng thứ yếu thuộc lòng vào danh thiếp nguyên tố của hột hao hao cách tưới. Phương pháp nà giúp rút ngắn thời gian song dễ dẫn đến dư thừa nác chập ầm quá thời kì. – kết hợp giữa hai phương pháp lỡ tưới vừa ỏm tỏi hạt: đầu tiên rầm hột trong nước đơn khoảng thời gian rồi vớt vào tốt sạch nác, sau đó tưới thêm một số dọ đặt điều chỉnh quãng ẩm hạng hạt cho đến tã lót đạt đề nghị. hồi ẩm hóa cần để ý: – Nước dùng để ẩm hóa bởi thế là nước ráo trọi và chớ đặt chứa ion sắt. – Nhiệt khoảng mực tàu nác nếu như đạt đề nghị dưới 30 độ C. – đừng để thắng nác ngấm sang vỏ lụa bởi vì giả dụ trong nước có mặt ion sắt sẽ xảy ra nội phản bội ứng cùng các pylyphenol cụm từ vỏ lụa tạo thành những phức chất giàu màu hơi xanh, lắm dạng gây loang lỗ lã trên chiều bình diện nhân dịp màu trắng. Nguon: Làm sạch và ẩm hóa trong chế biến hạt điều |
| CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|