ăn tiêu chuẩn mực nhân dịp điều Việt Nam TCVN 4850:2010

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cố gắng cụ TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 đặt CAFECONTROL biên soạn, thẩm định vày Bộ Nông nghiệp & phạt triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục cằn xài chuẩn mực Đo gạt Chất lượng và thắng ban bố vì chưng cỗ Khoa học và tiến đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

Một mệnh định nghĩa quan yếu
– quả điều (cashew apple) là phần quýnh quáng phùng lớn có màu vàng, cam,hồng, … (trái ra bộ cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thật ngữ cây điều) – Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là từng vỏ bao bọc hết phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – ô dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng lắm chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nà giàu tính tình độc với con người. Chất lỏng nà tồn tại trong tìm giữa cụm từ vỏ cứng hột điều. – Vỏ lụa (testa) là cỡ vỏ sừng có màu nâu hường bao bọc lấy nhân điều, tầm vỏ nào rất bẩm. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thâu nổi sau tã lót sang trọng quá đệ sơ chế tách vỏ mực hạt điều. – nhân dịp vốn liếng (Whole) Là nhân nhân bị vỡ lẽ chả quá 1/8 kích tấc nhân năng nhân dịp vẹn nguyên. – nhân tan vỡ bướng (Butt) là nhân bị tan vỡ theo chiều gàn đồng phần nhân dịp tan vỡ nằm trong suốt kiêng kị 3/8 -7/8 ngữ nhân dịp vốn dĩ, đồng thời hai lá mậm chứ bị tách ra hoàn tuyền. – nhân tan vỡ dọc (Split) là nhân bị vỡ lẽ cùng theo chiều quán công 2 lá mống bị tách rời, song song kích thước lá mậm bị vỡ đừng quá 1/8 nhân. – mẩu nhân to (Large Piece) là nhân vỡ mẩu, lắm lối kính 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân rỏ (Small Piece) là nhân vỡ miếng có đàng kính 2,8 -4,75 mm. – Mảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ miếng lắm đường kính đừng lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân non là nhân dịp lắm kích thước bé, bề bình diện nhe nheo vị chửa vạc triển chật đủ.



Yêu cầu chung
– nhân điều nếu có hình trạng kín trưng, được chia vội vàng và sấy khô hợp lý cùng tầng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.