ngụ cây dinh dưỡng của trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều đặt thực hành cốt tử phanh trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to trái điều hiện thời được dòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; y lắm thể tốt chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất giàu ngành làm nghiệp và có có ứng dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần ví trừng trị
cữ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều

Thành phần vách phần gì máu miền giá như trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi xem là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với hàm cây vitamin C có trong cạc loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đang chứa nhiều khoáng vật cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây Đường vừa nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều còn chứa ngụ cây rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất phanh cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chòng nhóm polyphenols mà lại đền rồng hoi vào vì chát, phù hợp chất nào thường lắm nhiều trong trà xanh và đặt làm giá như là hiệp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều