cư trú lượng dinh dưỡng hạng quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều xuể thực hành chủ yếu đặt trang mục đích sản xuất hột điều. lượng lớn quả điều hiện nay được nhìn là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó nhiều thể nổi chế biến làm thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất nhiều ngành đả nghiệp và có có ứng dụng trong suốt y khoa.

hàm cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá trị
lùng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần chi huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với hàm cây vitamin C nhiều trong suốt các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất đặt tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn chế là Thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chất thuộc lòng nhóm polyphenols nhưng thường hoi ra vày chát, thích hợp chất nào là đền có nhiều trong suốt trà xanh và phanh làm giá là hạp chồng nhiều nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều