trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều tốt thực hiện chủ yếu nổi mục đích sản xuất hạt điều. lượng to trái điều hiện giờ xuể dòm là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi lắm dạng xuể chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu cho rất lắm ngành công nghiệp và lắm nhiều áp dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá trừng trị
lùng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần vách phần gì tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh tính nết là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với cư trú lượng vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa có amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp trú ngụ cây rất cao cạc thích hợp chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất đặng biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng chọc toán polyphenols mà thường gây ra vì chưng chát, hợp chồng nà đền rồng nhiều lắm trong suốt trà xanh và nổi làm giá như là hạp chồng lắm lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều