hàm cây dinh dưỡng ngữ trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều thắng thực hiện chính yếu thắng trang mục đích sinh sản hạt điều. lượng to quả điều hiện thời đặng dòm là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y lắm dạng phanh chế biến đánh thực phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều còn là vật liệu tặng rất có ngành đánh nghiệp và có lắm ứng dụng trong y khoa.

ngụ cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần ví trị
lớp ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần chi huyết xứ giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với hàm lượng vitamin C nhiều trong các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoài ra, trong quả điều đương chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa cư trú lượng rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn kì hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chồng ghẹo tốp polyphenols nhưng đền rồng hoi ra vì chát, hiệp chồng nà thường nhiều lắm trong suốt lứa xanh và để đánh ví là hạp chất nhiều lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều